Spur Tree signe un nouvel accord

SPUR Tree Spices a conclu un accord avec BAK Foods, basé à Atlanta, pour élargir la distribution de ses produits aux États-Unis, un accord qui devrait augmenter les revenus de l'entreprise alimentaire "de quelques millions de dollars chaque année". Dans le cadre de cet accord, Spur Tree Spices fabriquera divers produits sous un accord de marque privée qui portera le label BAK Foods.

BAK Foods est une société de distribution qui approvisionne plus de 600 restaurants jamaïcains dans 12 États des États-Unis et est détenue et exploitée par Boris Smith, un Jamaïcain qui distribue également des produits pour GraceKennedy, Wisynco Group et Walkerswood, entre autres.

"Nous sommes très heureux d'avoir un partenaire comme BAK Foods à nos côtés", a déclaré Albert Bailey, PDG de Spur Tree Spices, au Jamaica Observer..

"Au fil des années, nous avons reçu un certain nombre de demandes d'accords de marque privée, mais comme nous essayions principalement de développer et d'étendre notre marque et que nous n'avions pas la capacité d'entreprendre une entreprise massive dans ce domaine, nous avons hésité - même si nous Nous l'avons fait pour quelques clients. Mais dans le cadre de notre vision stratégique, nous avons investi pour augmenter notre capacité et, ce faisant, nous pouvons désormais prendre en charge, de manière plus significative et significative, des accords de label privé. "C'était l'un de nos principaux objectifs lorsque nous avons décidé d'investir de manière significative dans la capacité de modernisation de notre usine de Garmex", a poursuivi Bailey.

Bailey a déclaré qu'il s'agissait du premier accord important résultant de cet investissement, "et c'est quelque chose que nous allons promouvoir à mesure que nous progressons pour engager d'autres clients potentiels qui nous ont contactés".

Il a déclaré que l'entreprise, après avoir été approchée par BAK Foods, s'est rendue dans cette entreprise la semaine dernière pour faire des démonstrations de ses produits, cuisiner pour le personnel afin de lui faire goûter les produits qu'ils vendraient - et quelques jours plus tard, elle a reçu une première réponse. commande.

"Nous avons maintenant une commande de deux conteneurs de 40 pieds avec eux, et la gamme comprend l'assaisonnement jerk, le brunissement, le mélange festival, l'ackee, le callaloo, la sauce piquante et quelques autres articles sur lesquels nous travaillons pour un examen futur", a déclaré Smith au Observateur d'affaires.

La première expédition quittera la Jamaïque au cours de la deuxième semaine de septembre, et l'autre expédition partira avant la fin de ce mois.

"Sur la base des ventes annuelles potentielles qui en découlent, nous parlons de plus d'un million de dollars américains par an... et ce chiffre peut atteindre des chiffres beaucoup plus importants à mesure que nous construisons la relation", a ajouté Bailey. Il a déclaré qu'il existe d'autres domaines qui peuvent être exploités avec BAK Foods au-delà de l'accord actuel d'étiquetage privé, mais a refusé d'entrer dans les détails car aucun accord n'a encore été conclu.

Mais pour Smith, le choix était simple.

"La vision est de s'assurer que la saveur jamaïcaine authentique est disponible à partir de produits provenant de la Jamaïque. Il doit porter la mention "Fabriqué en Jamaïque" et ne pas [être] fabriqué en Thaïlande, en République dominicaine, au Belize ou ailleurs. La disponibilité de que sur le marché nord-américain... nous voulons aller dans les restaurants de barbecue américains avec un produit fabriqué en Jamaïque pour offrir cette expérience authentique.

"Avec nos gammes de produits que nous proposons, nous avons tendance à avoir deux SKU [unités de gestion de stock] pour les articles les plus vendus. Ainsi, par exemple, pour les assaisonnements jerk, nous proposons des marques comme Walkerswood, puis nous proposons également une alternative, et quoi ce que nous faisons avec cette alternative, c'est que nous nous tournons vers la marque privée comme deuxième choix pour le client", a-t-il déclaré.

Smith a souligné que son entreprise, détenue et exploitée par des Jamaïcains, cherche à s'approvisionner en produits authentiques fabriqués en Jamaïque pour le marché américain, en particulier pour les restaurants exploités par des Jamaïcains.

"C'est ce qui nous motive à créer une marque privée, car nous serions toujours en mesure de fabriquer un produit jamaïcain authentique et de l'offrir à un prix inférieur afin qu'ils aient toujours le choix sur un produit fabriqué en Jamaïque - ce qui signifie que les dollars reviennent. "En Jamaïque. Au lieu de porter une marque américaine ou un autre label, nous voulons que les articles transportés proviennent d'une entreprise jamaïcaine avec des matières premières provenant de la Jamaïque, afin que cela profite à la Jamaïque et aux Jamaïcains", a-t-il poursuivi. « Et pour un nombre croissant de nos marques privées, nous essayons de le faire, non seulement avec Spur Tree, mais aussi avec de nombreux autres articles que nous pouvons fabriquer en Jamaïque. Spur Tree a remporté l'accord parce qu'ils sont les meilleurs dans ce domaine. ce qu'ils font. Ils sont en fait venus à notre bureau, ont fait une démonstration de cuisine et ont fabriqué l'assaisonnement jerk sur mesure en fonction de ce que nous savons que le marché veut.