Des entreprises pakistanaises et chinoises signent un accord pour l'exportation de piment rouge

LAHORE : Le Pakistan et la Chine sont sur le point de conclure un accord pour une coentreprise pour l'exportation de piment rouge séché vers la Chine à la suite du récent mémorandum d'accord (MoU) sur le protocole phytosanitaire signé à Islamabad lors de la visite de trois jours de Le vice-Premier ministre chinois He Lifeng.

La coentreprise de 30 millions de dollars (environ 9 milliards de roupies) devrait être signée selon le mode interentreprises entre Litong Foods de Chine et Guard Agricultural Research & Services du Pakistan la semaine prochaine.

Dans le cadre de cet accord de cinq ans, Guard produira au moins 15 000 tonnes de piment rouge séché au soleil dans le cadre d'une agriculture contractuelle pour Litong Food, qui transportera les produits vers ses usines à valeur ajoutée en Chine avant de les commercialiser sur le marché local.

"Au cours de la première année, 5 000 tonnes de piment séché au soleil seront produites, car nous souhaitons aborder avec prudence la nouvelle récolte de notre entreprise, même si Litong propose de récupérer 15 000 tonnes de notre lot à des fins d'exportation", a déclaré le PDG de Guard. Shahzad Ali Malik.

Cependant, nous sommes déterminés à augmenter la production de piment à 30 000 tonnes d'ici la fin de l'accord de cinq ans, a-t-il déclaré à Dawn.

Il explique que des piments rouges hybrides seront semés à des fins d'exportation et que des essais de semences hybrides ont déjà été menés avec succès dans les installations de recherche de l'entreprise dans le sud du Pendjab et dans l'intérieur du Sindh.

« Nous avons réussi à récolter un rendement de 75 maunds par acre de piment provenant de trois variétés chinoises différentes dans l'environnement local, contre 25 à 30 maunds produits par des graines indigènes. »

Malik affirme que des variétés hybrides chinoises dont les fruits mesurent plus de six pouces de long ont été semées sur 7 500 acres de terres dans différents districts du Sind et du Pendjab et qu'elles seront cultivées sur au moins 30 000 acres de terres au cours de la prochaine saison.

La Chine consomme environ 150 000 tonnes par an de piments utilisés dans les sauces, soupes et autres produits alimentaires. Sur ce total, 60 000 tonnes sont importées d'Inde. En raison du récent repositionnement géostratégique dans la région, Pékin recherche d’autres sources, notamment le Pakistan voisin, pour importer ce produit alimentaire.

« Litong Foods, un important sélectionneur de semences, et Guard ont déjà expérimenté avec succès la plantation de piments hybrides au Pakistan et s'apprêtent désormais à concrétiser le rêve d'évincer l'Inde du marché chinois des piments séchés », a déclaré Malik.

Il ajoute que la formation des agriculteurs locaux sur les bonnes pratiques agricoles pour la culture du piment et le séchage au soleil des fruits a été achevée.

Dans un avenir proche, des unités de transformation primaire et profonde pour les services à valeur ajoutée de la culture seront également créées afin d'ajouter plus de valeur et d'emplois pour la population locale, dit-il.

Publié dans Dawn, le 7 août 2023

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