Kielbasa et pommes de terre

C'est simple et rapideRecette de Kielbasa et pommes de terre est le dîner parfait en semaine avec un plat. Toute la famille adorera cette combinaison savoureuse, composée d'ingrédients simples, notamment des pommes de terre rouges, de l'oignon, de l'ail et de la savoureuse saucisse kielbasa.

Cette recette de kielbasa et pommes de terre est l’une des préférées de la famille. De plus, c'estune des recettes les plus simplestu réussiras jamais !Parfait pour les soirs de semaine chargés , les enfants et les adultes adorent les pommes de terre croustillantes et les savoureuses saucisses fumées. Vous pouvez même saupoudrer d'un peu de fromage cheddar pour une finition délicieuse et ringarde.

La Kielbasa est un type de saucisse qui constitue un incontournable de la cuisine polonaise.Le mot « kielbasa » signifie « saucisse » en polonais. Il existe de nombreuses variétés et peut être fabriqué à partir de porc, de bœuf, de dinde, d'agneau ou d'une combinaison de ces produits, et il contient généralement de l'ail et d'autres épices. Il peut être fumé, frais ou séché et se déguste souvent grillé, frit, bouilli ou cuit à la vapeur. Aux États-Unis et dans d’autres pays, le terme « kielbasa » est souvent utilisé pour désigner spécifiquement les saucisses fumées, mais en Pologne, il s’agit d’un terme général qui désigne tous les types de saucisses.

1.Faire dorer les pommes de terre : Dans une grande poêle ou une poêle, faire fondre la moitié du beurre et faire chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez les pommes de terre hachées et laissez-les cuire, sans remuer, pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Remuez les pommes de terre et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps. Retirez les pommes de terre de la poêle et réservez.

2.Sauté the Onion : Réglez la même poêle ou poêle sur feu moyen. Ajouter le reste du beurre et l'huile d'olive. Une fois le beurre fondu, ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoutez ensuite l'ail, le sel et le poivre et faites cuire pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

3.Ajouter le Kielbasa tranché: Faites cuire le kielbasa avec les oignons jusqu'à ce qu'il commence à caraméliser, environ 5 minutes.

4.Cuisinez tout ensemble: Remettez les pommes de terre dans la poêle et faites cuire encore 10 à 12 minutes, en remuant au besoin pour éviter de brûler.

5.Garnir et servir: Une fois que les pommes de terre sont tendres à la fourchette, retirez la poêle du feu et servez avec du persil fraîchement haché pour la garniture si vous le souhaitez.

Cette recette serait délicieuse avec ce qui suitajouts:

Si vous n'avez pas la liste des ingrédients, essayez certains des ingrédients suivantssubstitutions:

Stockageet congélation : Laisser les restes refroidir à température ambiante avant de les transférer dans un contenant hermétique. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler les restes de kielbasa et de pommes de terre. Refroidissez-les d’abord, puis transférez-les dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Transférer au congélateur jusqu'à 2-3 mois.

Le réchauffement : Si les restes sont congelés, décongelez-les au réfrigérateur toute la nuit avant de les réchauffer. Une fois décongelés, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes, au four ou sur la cuisinière. Remuer de temps en temps pour assurer un chauffage uniforme.

Si vous essayez de faire cette recette de Kielbasa et pommes de terre, laissez-moi un commentaire et faites-le-moi savoir !J’aime toujours entendre vos pensées.

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques spécifiques d'ingrédients utilisés.)

À propos de Jessica

La chef Jessica Randhawa dirige The Forked Spoon. Voyageuse du monde, Jessica a développé sa passion pour les arts culinaires tout en partant à l'aventure. Avec ses recettes diffusées sur des plateformes renommées telles que Women's Health, Daily Mail, Al Jazeera et Fox News, elle a marqué sa présence dans le monde culinaire. Les diplômes universitaires de Jessica comprennent un baccalauréat ès sciences de l'Université de Californie.