Fabricant de Msg de glutamate monosodique de qualité alimentaire à 99 % de haute qualité
Description du produit : Glutamate monosodique ou MSG, une sorte d'exhausteur de goût, le condiment le plus apprécié en
Informations de base.
Apparence | Poudre blanche |
Couleur | Blanc |
Mf | Mg3(C6h5o7)2.Xh2o |
Forfait Transport | Sacs composés de papier kraft de poids net de 25 kg |
spécification | BP2009/USP32/FCC6/E3303 |
Marque déposée | INGRÉDIENTS TS |
Origine | Chine |
Code SH | 29181500 |
Capacité de production | 20000mts/an |
Description du produit
Description du produit: Glutamate monosodique ou MSG, sorte d'exhausteur de goût, le condiment le plus apprécié en cuisine, notamment dans les pays asiatiques. Le MSG (glutamate monosodique) se mélange bien avec la viande, le poisson, la volaille, de nombreux légumes, les soupes et les marinades, et augmente la préférence globale des aliments. Il est également largement utilisé dans les cubes de bouillon, les sauces, le vinaigre, le ketchup et de nombreux autres assaisonnements.
Description physique et chimique :
Aspect : Blanc et brillant cristallin ou puissant, inodore, facilement soluble dans l'eau, en particulier à moins de 70-90 ºC. Formule moléculaire : C5H8NO4NaPoids moléculaire : 169.11Numéro CAS : 32221-81-1Numéro Einecs : 205-538-1Code HS : 29224220Article | UNITÉ | spécification |
Glutamate de sodium de pureté | % | ≥99,0 |
% | ≥98 | |
% | ≥60 | |
La taille des particules | Taille de maille | 20/30/40/60/80/100 mailles |
Transmission | % | ≥98 |
Rotation spécifique | [a]D 20 | +24h90+25h30 |
Perte au séchage | % | ≤0,5 |
Chlorure | % | ≤0,1 |
PH | Solution à 5 % | 6,7-7,5 |
Fer | mg/kg | ≤5 |
Sulfate | % | ≤0,05 |
Arsenic | mg/kg | ≤0,5 |
Plomb | mg/kg | ≤1 |
Zn | mg/kg | ≤5 |
Synonymes : MSG ; DL-glutamate monosodique ; Acide glutamique, sel monosodique, DL-glutamate monosodique ; Glutamate de sodium ; Acide glutamique, sel monosodique ; le 2-amino-4-carboxybutanoate de sodium; 2-aminopentanedioate disodique
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