Je vole 4 heures pour faire du shopping chez Trader Joe's - Ce que j'achète à chaque voyage

Mon mari et moi venons de la Barbade mais nous rendons visite à de la famille aux États-Unis plusieurs fois par an. Vivant à la Barbade, il est souvent difficile et coûteux de trouver des aliments et des ingrédients de spécialité, nous comptons donc sur les voyages de notre Trader Joe à Miami pour récupérer les articles que nous ne pouvons pas trouver dans notre ville natale.

Nous nous arrêtons littéralement au magasin sur le chemin de l'aéroport et remplissons toujours une valise de friandises Trader Joe's avant de monter à bord du vol de retour de près de quatre heures vers les Caraïbes.

Bien que nous aimions récupérer certains de nos articles préférés, Trader Joe's présente régulièrement de nouveaux produits afin que nous puissions découvrir des articles intéressants à chaque fois que nous visitons les États-Unis.

Trader Joe's nous donne l'opportunité d'ajouter quelques touches intéressantes à nos plats locaux préférés.

Nous récupérons toujours pas mal d'articles secs, comme des épices, pour les mettre dans notre bagage à main afin de répartir le poids plus uniformément. Nous sommes également autorisés à importer certains produits alimentaires à la Barbade avec une licence spéciale, que nous achetons à notre arrivée à l'aéroport international Grantley Adams.

Voici tout ce dont j'ai fait le plein lors de mon voyage chez Trader Joe's à Miami.

Les fromages artisanaux sont chers à la Barbade et, comme la plupart de nos aliments sont importés, les niveaux de stocks sont souvent très imprévisibles. J'aime donc m'approvisionner en fromages comme le Pecorino Romano, le Gruyère suisse, le Reggiano Parmesan et le cotija mexicain.

Pour 12 $ la livre, le Pecorino Romano est un fromage italien salé à base de lait de brebis au goût légèrement salé et noisette, avec une touche sucrée. Nous le râpons généralement sur les plats de pâtes, le risotto, les soupes et les salades pour ajouter une touche de saveur.

Le gruyère suisse, qui coûte 11 $ la livre, est fait de lait de vache et a une saveur riche et complexe. Une fois fondu, il devient onctueux et succulent, il est donc parfait pour les sandwichs au fromage grillé.

Le Parmesan Reggiano a une salinité naturelle qui provient du vieillissement pendant le processus de fabrication du fromage. Il coûte 17 $ la livre et constitue un ingrédient de base pour les plats italiens emblématiques comme les pâtes, la pizza et le risotto.

Le fromage cotija mexicain a une texture friable et granuleuse, ce qui le rend facile à incorporer dans différentes recettes. J'adore l'utiliser comme garniture pour les tacos, les salades, les soupes, les légumes grillés et les pâtes, et pour équilibrer la chaleur des enchiladas, des chilaquiles et de l'élote. J'ai vu le prix de la cotija mexicaine varier, bien qu'il soit généralement d'environ 4,50 $ pour l'ensemble du coin.

Grâce à mon héritage européen, j'ai toujours apprécié la fondue au fromage quand j'étais enfant, j'étais donc vraiment impatient d'en voir chez Trader. Tremper des morceaux de pain croustillants dans du fromage chaud, pétillant, onctueux et crémeux rappelle de bons souvenirs.

Mes amis et moi aimons organiser des dîners, donc la fondue au fromage de Trader Joe sera certainement au menu la prochaine fois que j'aurai des invités.

Un paquet de fondue au fromage Trader Joe's coûte 6 $.

J'adore le beurre d'amande de Trader Joe car il est croquant mais crémeux, contient des ingrédients très simples et a le goût de noix chaudes fraîchement torréfiées. J'adore en ajouter aux smoothies et aux bols du petit-déjeuner et les mélanger dans un bol de yaourt pour plus de protéines.

Le beurre d'amande croquant de Trader Joe peut également servir d'alternative à base de plantes aux pâtes à tartiner traditionnelles à base de produits laitiers comme le beurre ou le fromage à la crème, c'est donc une excellente option pour certains de nos invités qui ont des restrictions alimentaires.

Le beurre d'amande croquant de Trader Joe coûte 7 $.

Je me dirige toujours vers les condiments, les épices et les assaisonnements de Trader Joe. Nous mangeons beaucoup de plats épicés à la Barbade et la sélection de sauces chez Trader Joe's rend les choses intéressantes.

Le croquant au piment et à l'oignon de Trader Joe est l'un de mes préférés, car il combine la saveur audacieuse et épicée des piments avec de délicieuses garnitures croustillantes. Ce croquant au chili et à l'oignon est polyvalent et peut ajouter une explosion de saveur et de texture sur les nouilles, les raviolis, le riz, les sautés, les soupes et même la pizza.

Le croquant chili-oignon de Trader Joe coûte 4,50 $.

À la Barbade, nous ajoutons de la sauce piquante à la plupart des choses et la sauce peri-peri de Trader Joe est l'une des préférées de ma maison. Le peri-peri est un type de sauce piquante originaire des cuisines sud-africaine et portugaise et est fabriqué à partir de poivrons parfois appelés piments africains.