Annonce du jour : MSG Maker admet avoir créé un coup social absurde #CancelPizza

10 août 2023 | 9 minutes de lecture

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Une campagne de diffamation sur TikTok s’est avérée être un coup de guérilla marketing déguisé, conçu pour démystifier les mythes sur le glutamate monosodique.

Un homme semble manifester contre la pizza et le MSG / Crédit : Ajinomoto

Deux semaines seulement après qu'un mouvement ridicule #CancelPizza ait pris le contrôle de TikTok, Ajinomoto, un fournisseur américain de glutamate monosodique (MSG), a admis mercredi être à l'origine de cette cascade.

Selon Ajinomoto, #CancelPizza fait partie d'un effort continu visant à lutter contre la désinformation et à dissiper la stigmatisation autour du MSG, qui est souvent ajouté à divers plats asiatiques, à la restauration rapide et aux produits de consommation emballés pour rehausser les saveurs.

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Au fil des décennies, le MSG a développé une réputation négative, car il serait à l'origine de maux de tête, d'obésité, du soi-disant « syndrome du restaurant chinois » et d'autres problèmes de santé. Aujourd’hui, bon nombre de ces préoccupations sont considérées comme inexactes, dépassées et enracinées dans le racisme.

« Ce qui rend la pizza si délicieuse, c'est la présence inhérente de MSG dans bon nombre de ses garnitures les plus appréciées », a déclaré Tia M Rains, vice-présidente de la science, de l'innovation et des affaires corporatives chez Ajinomoto Health & Nutrition, Amérique du Nord. "Comme de nombreux consommateurs le savent déjà, il existe des décennies de preuves scientifiques pour soutenir la sécurité du MSG, c'est pourquoi nous avons lancé cette campagne comme un moyen de montrer que continuer à annuler le MSG est aussi stupide que d'appeler à annuler la pizza. "

Voici comment la campagne #CancelPizza a démarré. Le 24 juillet, l'acteur Tyler Coleman s'est rendu sur TikTok pour lancer une campagne folle sur la théorie des cordes rouges, dans laquelle il découvre que le MSG est naturellement présent dans les ingrédients de la pizza et appelle à l'annulation de la pizza.

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Cela faisait suite à une série de contenus plus ridicules, avec une multitude d’influenceurs, de scientifiques et de nutritionnistes attisant les flammes. Tout au long de la campagne, #CancelPizza dissipe par inadvertance les mythes sur le MSG et sensibilise les consommateurs à l'omniprésence du MSG dans les aliments de tous les jours.

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Après son lancement, #CancelPizza a gagné du terrain sur TikTok, avec plus de 10 millions de vues du hashtag. Au moment de mettre sous presse, le contenu vidéo total touchait plus de 27 millions de personnes sur les pages For You (FYP) aux États-Unis.

Le 9 août, tout avait un peu plus de sens lorsqu'Ajinomoto s'est manifesté dans une vidéo TikTok et a admis être à l'origine du contenu.

La campagne a été imaginée et développée avec l'agence de création Edelman, qui travaille avec Ajinomoto depuis cinq ans sur diverses campagnes, de #RedefineCSR et #DinnerWithGoop à #TakeOutHate, pour lutter contre la stigmatisation contre le MSG.

"Cette campagne est un peu sauvage, mais si nous voulons que les faits et la science se propagent à la vitesse de la désinformation, nous devrons essayer de nouvelles choses", a déclaré Jesse Suchmann, vice-président exécutif et directeur exécutif de la création chez Edelman. Tambour.

Vous trouverez ci-dessous une chronologie créée par Ajinomoto qui présente l'histoire compliquée de l'Amérique avec le MSG :

Crédits:

Agence de création : Edelman

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